Logo a seguir ao almoço visitámos a aldeia da Aigra Nova, com casas feitas de xisto.

 

Antigamente haviam muitos cereais, como o milho, que eram utilizados para fazer broa. Nos dias de festa comiam todos juntos uma broa especial feita com três cereais: milho, trigo e centeio. Foi esta broa que a D. Lurdes nos ensinou a fazer. Temos a  receita, mas para a divulgarmos têm que nos pedir com muito carinho.

Para além da broa aprendemos a fazer queijo fresco de cabra. A regra da receita continua a aplicar-se.

As fotos serão divulgadas amanhã, logo que tenhamos disponibilidade.

No fim da visita vimos a maternidade de árvores e decidimos apadrinhar uma ( um teixo).

 

Hoje fizemos o nosso primeiro conselho noturno.

Até amanhã!

Beijocas

 

Tenham juízo!!!!

publicado por vozdaajuda às 22:36